La meringue d'automne de P. Hermé revisitée par moi.
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “La meringue d'automne de P. Hermé revisitée par moi.”, publiée le Lundi 10 Mai 2010 à 08h57, sur le blog de son éditeur : Melle Bananés Cuisine
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Cygnes à la chantilly en pâte à choux (P. Hermé)
Beurre | Chantilly | Crème liquide | Eau | Farine | Lait | Oeuf | Pâte à choux | Sel | Sucre fin | Sucre glace
750g
P'tite quiche d'automne: cèpes, trompettes de la mort et viande des grisons
Un p’tit tour dans ma cuisine