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La glace à la châtaigne accompagnée de ses tuiles d'amandes vanillées

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “La glace à la châtaigne accompagnée de ses tuiles d'amandes vanillées”, publiée le Samedi 16 Juin 2018 à 11h14, sur le site de son éditeur : 750g


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#Amandes | #Glace vanille | #Glace | #Tuiles aux amandes | #Tuiles | #Vanille | 750g | Beurre | Châtaignes | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre fin

Glace à la châtaigne et tuiles aux amandes


Amandes | Amandes effilées | Beurre | Châtaignes | Farine | Glace | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre | Vanille
  Notrefamille.com
Moelleux d'ananas au caramel de vanille tuile craquante aux amandes

Moelleux d'ananas au caramel de vanille tuile craquante aux amandes


5 épices | Amandes | Ananas | Beurre | Citron vert | Farine | Gousse de vanille | Jus d’orange | Mascarpone | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Rhum | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Sabayon de fruits exotiques et tuiles aux amandes

Sabayon de fruits exotiques et tuiles aux amandes


Amandes | Ananas | Beurre | Crème liquide | Farine | Fruit de la passion | Jus d’orange | Mangue | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pamplemousse | Papaye | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs

Nage d'agrumes, émulsion pastis, tuile géante aux amandes


Amandes | Beurre | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Jus d’orange | Lait | Orange | Pamplemousse | Pastis | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs

Salade de fraises à la verveine glace au yaourt de brebis et tuile aux amandes


Amandes effilées | Beurre | Citronnelle | Eau | Farine | Fraise | Lait | Oeuf (blanc) | Sucre | Sucre fin | Verveine | Yaourt
  Cuisineaz
Nage d'agrumes  émulsion de champagne  tuile géante aux amandes
 

Nage d'agrumes, émulsion de champagne, tuile géante aux amandes


Amandes | Beurre | Champagne | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Lait | Orange | Pamplemousse | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Pêches rôties au four abricots pistaches et tuiles aux amandes

Pêches rôties au four abricots-pistaches et tuiles aux amandes


Abricot | Amandes | Beurre | Eau | Farine | Fraise | Jus d’orange | Pêche | Pistache | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs

Nage de fraises au miel tuiles croustillantes aux amandes


Amandes hachées | Beurre doux | Capsules de cardamome verte | Citron jaune | Eau | Farine de blé | Fraises | Jus d'orange | Miel | Sucre en poudre | Sucre glace | Vinaigre balsamique blanc
  Atelier des chefs
Tuiles au fromage et aux amandes

Tuiles au fromage et aux amandes


Amandes effilées | Beurre | Epices | Farine | Gruyère | Huile | Oeuf (blanc) | Pavot | Sel | Sucre glace
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Blanc manger vanille amande et tuiles caramélisées

Blanc-manger vanille amande et tuiles caramélisées


Amandes | Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Lait | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
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