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La focaccia de Michael Bartocetti et Simone Zanoni

 


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La focaccia de Michael Bartocetti et Simone Zanoni

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “La focaccia de Michael Bartocetti et Simone Zanoni”, publiée le Jeudi 02 Mars 2023 à 19h38, sur le blog de son éditeur : C’est ma fournée !


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#Bar | #Focaccia | C’est ma fournée ! |

Tarte aux tomates de Simone Zanoni

Tarte aux tomates de Simone Zanoni


Basilic | Chèvre | Crème de raifort | Farine | Huile d'olive | Miell | Oignon rouge | Parmesan | Sel | Sésame blanc | Sésame noir | Tomates | Yaourt grec | Zaatar
  750g
Simone Zanoni partage sa recette très gourmande de gnocchis de courge avec une sauce à la sauge

Simone Zanoni partage sa recette très gourmande de gnocchis de courge avec une sauce à la sauge


Ail | Beurre demi-sel | Courge | Farine | Muscade | Oeuf (jaune) | Pecorino | Poivre | Sauge | Sel
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Tiramisu glacé de Simone Zanoni

Tiramisu glacé de Simone Zanoni


Biscuits cuillère | Café soluble | Chocolat amer | Eau | Espresso | Glaçons | Liqueur (amaretto. grappa) | Mascarpone | Miel | Poudre de cacao
  750g
Pasta Caldi e Freddi du chef Simone Zanoni

Pasta Caldi e Freddi du chef Simone Zanoni


Feuilles de basilic | Huile d'olive | Parmesan | Pecorino | Piment | Spaghetti | Tomate
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Pappardelle aux petits pois du chef Simone Zanoni

Pappardelle aux petits pois du chef Simone Zanoni


ail | épinard | guanciale | huile d'olive | jus de citron | pappardelle ou tagliatelle | parmesan | petits pois congelés
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Tarte tatin   la recette revisitée du chef Simone Zanoni

Tarte tatin : la recette revisitée du chef Simone Zanoni


Beurre | Pâte feuilletée | Pomme | Sucre
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Pâtes à la carbonara selon le chef italien Simone Zanoni

Pâtes à la carbonara selon le chef italien Simone Zanoni


Guanciale | Oeufs (oeuf entier et jaune) | Pecorino | Poivre noir | Spaghettis
  750g
Pâtes à la sauce tomate de Simone Zanoni

Pâtes à la sauce tomate de Simone Zanoni


Coulis de tomate | Crème de Parmigiano | Crème de raifort | Pâte fraîche | Tomates séchées
  750g
Risotto roquette et mozzarella  de Simone Zanoni

Risotto roquette et mozzarella, de Simone Zanoni


  Une aiguille dans l’potage
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