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La fleur de crêpe glacée

 


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La fleur de crêpe glacée

Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “La fleur de crêpe glacée”, publiée le Vendredi 17 Septembre 2021 à 12h00, sur le site de son éditeur : Chefclub


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Chefclub | Beurre | Cacao | Caramel | Chocolat au lait | Chocolat blanc | Crème | Farine | Glace | Oeuf | Rhum | Sel | Sucre | Vanille

La fleur de crêpe et ses pétales de chocolat
 

La fleur de crêpe et ses pétales de chocolat


Banane | Chocolat au lait | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Lait | Mascarpone | Oeuf | Sucre | Sucre glace | Sucre roux
  Chefclub

Filet de daurade royale, mosaïque de légumes, vinaigrette glacée passion


Carotte | Citron confit | Courgette | Daurade | Fleur de sel | Fruit de la passion | Huile d’olive | Olives noires | Piment d’Espelette | Sel | Sorbet | Tomate
  Atelier des chefs
Soupe glacée avocat citron vert tartare tomate jambon à l'agave et piment d'Espelette

Soupe glacée avocat-citron vert tartare tomate-jambon à l'agave et piment d'Espelette


Avocat | Bouillon de volaille | Citron vert | Fleur de sel | Huile d’olive | Jambon | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Sel | Sirop | Tomate
  Atelier des chefs
Crêpe marbrée glacée
 

Crêpe marbrée glacée


Beurre | Brochet | Cacahuètes | Cacao | Chocolat noir | Citron | Crème | Farine | Glace | Lait | Oeuf | Sel | Sucre | Vanille
  Chefclub

Omelette pascale


Eau de fleur d’oranger | Farine | Lait | Oeuf | Pâte à crêpe | Sucre
  Marmiton
Pate a crepe fleur d'oranger sans oeuf

Pate a crepe fleur d'oranger sans oeuf


Eau | Farine | Huile | Lait | Orange | Sel | Sucre
  Marmiton

Crepe facon tatin


Cannelle | Crêpes | Eau | Eau de fleur d’oranger | Pomme | Sucre | Vanille
  Marmiton
Pâte à crêpe parfumé

Pâte à crêpe parfumé


Eau de fleur d’oranger | Farine | Lait | Oeuf | Sel | Sucre fin | Sucre vanillé
  Cuisineaz

Pâte à crêpe tradition familiale


Beurre | Bière | Eau | Eau de fleur d’oranger | Farine | Lait | Oeuf
  Cuisineaz

Ma crêpe ma ya


Beurre demi-sel | Calvados | Cannelle | Chantilly | Cidre | Crème | Eau | Eau de fleur d’oranger | Eau-de-vie | Farine | Jus de citron | Lait | Miel | Noisettes | Oeuf | Pineau des Charentes | Poire | Poivre | Sucre
  Cuisineaz
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