La cuisson du homard
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “La cuisson du homard”, publiée le Jeudi 19 Novembre 2020 à 19h32, sur le site de son éditeur : Une recette
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La cuisson du homard
Carotte | Céleri branche | Champignons | Echalotes | Homard | Poireau | Sel
750g
Homard meunière aux pommes de terre, pinces sur une tombée d'herbes potagères, beurre de cuisson
Ail | Beurre | Céleri-rave | Ciboulette | Crevettes | Echalotes | Estragon | Homard | Huile d’olive | Persil | Pomme de terre | Thym
A vos assiettes
Tarte pêches spéculoos sans cuisson
beurre | farine de blé T45 | jaunes d'œuf | lait | pêches jaunes | spéculoos | sucre en poudre | vanille en poudre
Francine
Filet de cabillaud au coulis de homard
Bisque de homard | Cabillaud | Champignon de paris | Crème fraîche | Parmesan râpé
Cuisineaz
Queue de lotte à l'armoricaine
Ail | Bisque de homard | Cognac | Échalote | Farine | Huile | Orange | Queue de lotte | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Homard en fête
Ail | Beurre | Clous de girofle | Girolles | Homard | Navet | Oignon | Palourdes | Poireau | Poivre | Sel
magicmaman
Homard grillé au beurre de combava
ail | beurre mou | combavas | homards crus | persil plat | poivre en grains | sel
Marie Claire
