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La crêpe Mont-Blanc

 


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La crêpe Mont Blanc

Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “La crêpe Mont-Blanc”, publiée le Vendredi 28 Janvier 2022 à 12h00, sur le site de son éditeur : Chefclub


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#Crêpes | #Mont blanc | #Vidéo | Chefclub | Cassis | Confiture | Crème de marron | Crème liquide | Farine | Grand Marnier | Lait | Mascarpone | Noisettes | Poire | Sucre

Mont blanc Crêpes Dentelle Gavottes au chouchen coeur de meringue au citron

Mont-blanc Crêpes Dentelle Gavottes au chouchen coeur de meringue au citron


Beurre | Cacao | Châtaignes | Chou | Citron | Citron confit | Crème de marron | Crème liquide | Crêpes dentelles | Eau | Farine de châtaigne | Feuilles de gélatine | Lait | Marrons | Noisettes | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pâtes | Sucre fin | Sucre glace
  A vos assiettes

Crêpes cornet mont blanc


Beurre | Chantilly | Chocolat noir | Crème de marron | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Farine de châtaigne | Lait | Levure chimique | Oeuf | Sucre | Vanille
  Cuisineaz
Crêpes surprises en aumônière tiramisu et Mont Blanc
 

Crêpes surprises en aumônière tiramisu et Mont Blanc


Crêpes surprises en aumônière tiramisu et Mont Blanc
  Hervé Cuisine
Bûche de Noël aux marrons façon Mont Blanc
 

Bûche de Noël aux marrons façon Mont Blanc


beurre | Biscuit sucré pour la base | blancs d'oeuf | chocolat blanc | crème de marron | crème liquide entière | farine | feuille de gélatine | Ganache vanille | gousse de vanille | jaune d'oeuf | jus de citron | Meringues | Moelleux aux marrons | oeuf | pâte ou purée de marrons | poudre d'amande | Rhum ambré | sel | sucre | sucre glace | Vermicelles aux marrons
  Hervé Cuisine
Bûche mont blanc aux marrons de Christophe Felder

Bûche mont-blanc aux marrons de Christophe Felder


beurre mou | blancs d'oeufs | Crème chantilly | crème de marron | crème liquide entière | farine T45 | gélatine | gousse de vanille | Meringue | pâte de marron | Pâte vanille Kipferl | poudre d'amandes | poudre de noisettes | purée de marron | rhum | sucre | sucre glace | sucre semoule | vanille liquide | Vermicelles de marron
  Cuisine Actuelle

Mont blanc


Beurre | Cannelle | Citron | Citron vert | Farine | Lait | Lait de coco | Levure | Maïzena | Noix de coco | Oeuf | Poudre de coco | Sucre | Vanille | Whisky
  Marmiton

Mont-Blanc classique


Beurre | Cacao | Châtaignes | Confiture | Crème | Crème de marron | Gousse de vanille | Lait | Marrons | Mascarpone | Oeuf (blanc) | Pâtes | Purée | Sucre fin | Sucre glace
  750g
Carotte de la Baie du Mont Saint Michel glacée dans un jus de carottes fermenté hollandaise ail noir et raisin blanc

Carotte de la Baie du Mont-Saint-Michel glacée dans un jus de carottes fermenté hollandaise ail noir et raisin blanc


Ail | Basilic | Beurre | Carotte | Citron | Coriandre | Epices | Estragon | Fleur de sel | Herbe | Huile | Oeuf (jaune) | Raisin | Vinaigre | Zeste d’orange
  A vos assiettes

Tarte mont-blanc enneigé


Beurre | Crème de marron | Crème fraîche | Farine | Fleur de sel | Marrons | Matière grasse | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pâtes | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace | Vanille
  750g

Mont blanc


Beurre | Cannelle | Citron | Farine | Lait | Lait de coco | Noix de coco | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre fin | Sucre vanillé | Vanille
  Cuisines du monde
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