La butterneut reine des courges
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “La butterneut reine des courges”, publiée le Dimanche 13 Décembre 2009 à 12h52, sur le blog de son éditeur : Blog d’une cuisine de sens
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Poule au pot
Biscuits à la cuillère | Bouillon de légumes | Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri-rave | Chou | Chou rave | Chou-fleur | Clous de girofle | Datte | Eau | Echalotes | Farce | Fenouil | Fines herbes | Foie de porc | Foie de volaille | Glace | Lapin | Laurier | Légumes | Navet | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Oeuf de Pâques | Oignon | Os à moelle | Pied de porc | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Poularde | Poule | Sel | Thym | Viande | Viande hachée | Vol
magicmaman
Tajine d'agneau à la courge butternut
Abricot sec | Agneau | Ail | Amandes | Bouillon de volaille | Butternut | Cardamome | Carotte | Coriandre | Courge | Courgette | Datte | Epaule | Gingembre | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Piment d’Espelette | Pois chiches | Raisins secs | Ras el Hanout | Sauge | Sel | Semoule | Vin blanc
Marie Claire
Gratin de courge sucrine aux épices et lait de coco, de mamigoz
Ail | Beurre demi-sel | Champignon de Paris | Ciboulette | Colombo | Courge | Echalotes | Epices | Fromage râpé | Huile d’olive | Lait de coco | Lard fumé | Lardons | Muscade | Noisettes | Oeuf | Oignon | Persil | Piment | Potimarron | Potiron | Quatre-épices | Veau
750g
Gratin de courgette et pommes de terres au chèvre pain de viande au gomasio sauce à la moinette
Ail | Ail des ours | Bière | Courgette | Crème | Echalotes | Fond de veau | Fromage de chèvre | Fromage râpé | Graines de sésame | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Pain | Parmesan | Pâtes | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel | Veau
750g
Soupe laska à la courge poivrée
5 épices | Ail | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Butternut | Ciboulette | Citron vert | Citronnelle | Citrouille | Coriandre | Courge | Cumin | Gingembre | Huile d’olive | Lait de coco | Oignon | Piment | Poivre | Potimarron | Potiron | Riz | Sel
Cuisineaz
Vol-au-vent de volaille aux gnocchis de polenta et moutarde douce
Beurre | Bouchées feuilletées | Bouillon de volaille | Boursin | Champignon de Paris | Ciboulette | Crème liquide | Eau | Echalotes | Escalope de poulet | Fécule de maïs | Grains de maïs | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Moutarde | Oignons nouveaux | Poivre | Polenta | Sel | Vol-au-vent
Cuisineaz
Roussette pochée à la badiane sauce citronnée et son gratin de courge
Anis étoilé | Badianes | Basilic | Beurre | Citron | Courge | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Graines de moutarde | Gruyère | Jus de citron | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Roussette | Sel | Thym
Cuisineaz
Cake ultra fondant à la courge au citron et aux épices douces glaçage acidulé
Beurre | Bicarbonate | Butternut | Cannelle | Cardamome | Citron confit | Courge | Crème fraîche épaisse | Farine | Farine T65 | Gingembre | Jus de citron | Muscade | Noisettes | Oeuf | Potimarron | Poudre d’amande | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Sucre roux
Le Journal des femmes - Cuisine
Bouchée à la reine
Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche | Dinde | Farine | Herbes de Provence | Laurier | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Origan | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vol-au-vent
Le Journal des femmes - Cuisine
Bouchees feuilletees a la reine
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri-rave | Champignon de Paris | Clous de girofle | Crème | Farine | Jus de citron | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Poulet | Quenelle | Sel | Veau | Vin blanc | Volaille
Marmiton