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La bûche chocolat mousse blanche de Noël

 


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La bûche chocolat mousse blanche de Noël

Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “La bûche chocolat mousse blanche de Noël”, publiée le Lundi 30 Novembre 2020 à 12h00, sur le site de son éditeur : Chefclub


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Chefclub | Chocolat au lait | Chocolat blanc | Crème liquide | Vanille

Bûche de crêpes  mousse de châtaignes et ganache au chocolat

Bûche de crêpes, mousse de châtaignes et ganache au chocolat


Amandes | Cacao | Châtaignes | Chocolat noir | Crème | Crème fraîche épaisse | Crêpes | Feuilles de gélatine | Mascarpone | Sucre
  750g
Bûche de crêpes  mousse de châtaignes et ganache au chocolat

Bûche de crêpes, mousse de châtaignes et ganache au chocolat


Amandes | Cacao | Châtaignes | Chocolat noir | Crème | Crème fraîche épaisse | Crêpes | Feuilles de gélatine | Mascarpone | Sucre
  750g

Mousse blanche aux éclats de fraises


Chocolat blanc | Crème liquide | Fraise | Oeuf (blanc)
  750g
Mousse blanche aux gelées de framboises et verveine menthe

Mousse blanche aux gelées de framboises et verveine/menthe


Chocolat blanc | Coulis de framboises | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Framboises | Jus de citron | Menthe | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Verveine
  750g
Bûche au chocolat fourrée à la mousse pralinoise

Bûche au chocolat fourrée à la mousse pralinoise


Chocolat | Chocolat noir | Crème | Oeuf | Pralin | Sucre
  magicmaman
Bûche aux poires et mousse au chocolat praliné pistache

Bûche aux poires et mousse au chocolat praliné pistache


Cacao | Chocolat | Crème | Farine | Lait | Levure chimique | Matière grasse | Oeuf | Pistache | Poire | Pralin | Sirop | Sucre fin
  Cuisineaz
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