La bûche au tiramisu de Christophe Felder
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “La bûche au tiramisu de Christophe Felder”, publiée le Mercredi 28 Novembre 2012 à 23h31, sur le blog de son éditeur : Nicole Passions
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Bûche mont-blanc aux marrons de Christophe Felder
beurre mou | blancs d'oeufs | Crème chantilly | crème de marron | crème liquide entière | farine T45 | gélatine | gousse de vanille | Meringue | pâte de marron | Pâte vanille Kipferl | poudre d'amandes | poudre de noisettes | purée de marron | rhum | sucre | sucre glace | sucre semoule | vanille liquide | Vermicelles de marron
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La bûche tiramisu de Noël
beurre | biscuits à la cuillère | café | cassonade | chocolat noir | crème liquide | gousse de vanille | mascarpone | poires | sucre | sucre glace
Chefclub
Buche tiramisu noisettes
Cacao | Chocolat au lait | Chocolat noir | Citron | Cognac | Crème fraîche | Farine | Feuilles de gélatine | Mascarpone | Noisettes | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Sucre glace
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Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Lait | Oeuf | Poudre d’amande | Sucre
Cuisineaz
