La broufado camargue
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “La broufado camargue”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Brochette d'agneau au curcuma, Escalivada oignons et poivrons et riz de Camargue
Agneau | Curcuma | Fleur de sel | Gigot | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Riz
Atelier des chefs
Paëlla aux fruits de mer - Laurent Mariotte
Chorizo en tranches | Coques (dessablées) | Corps de calmars | Crevettes roses | Gousses d'ail | Huile d'olive | Moules | Petits pois écossés | Poivre de Cayenne | Poivron vert | Riz rond de Valence ou de Camargue | Safran en pistils | Sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Risotto en Rouge & Vert {Riz rouge de Camargue Brocoli et Amandes}
Ail | Amandes | Bouillon de légumes | Brocoli | Echalotes | Huile d’olive | Mascarpone | Parmesan | Poivre | Riz | Sel
Cuisine Addict
Riz de Camargue sauté aux fruits secs et séchés - Laurent Mariotte
Botte d'oignons nouveaux | Botte de coriandre | Canneberges séchées (cranberry) | Farine | Huile de friture (tournesol) | Pistaches décortiquées | Riz de Camargue blanc | Sauce soja
Laurent Mariotte | Site officiel
Tomates farcies zéro gaspi - Laurent Mariotte
Ail | Chapelure de pain | Chorizo | Huile d'olive | Oignon | Piment d'Espelette | Riz long de Camargue | Sel gris fin | Thym frais | Tomate
Laurent Mariotte | Site officiel
Chou farci au riz de camargue - Laurent Mariotte
Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Chou vert frisé | Graines de courge | Huile d'olive | Oignons rouges | Poivre du moulin | Raisins de Corinthe | Riz long blanc de Camargue | Sel fin gris
Laurent Mariotte | Site officiel
Œufs cocotte à la muscade et au saumon fumé
Crème entière | Moulin à sel de Camargue Ducros | Moulin de poivre noir Ducros | Muscade moulue | Œuf | Oeufs de saumon | Saumon fumé
Cuisineaz
