La brioche plombière du petit bistro de mamigoz au krisch
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “La brioche plombière du petit bistro de mamigoz au krisch”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Pain Bastide du Petit Bistro de Mamigoz
5 baies | Eau | Farine | Huile d’olive | Huile de noix | Noix | Poivre | Sarriette | Thym | Tomate
750g
Brioche de pommes de terre
Beurre | Eau | Farine | Gingembre | Levure | Oeuf | Pomme de terre | Sel | Sucre fin | Sucre glace
Meilleur du Chef
Pain perdu
Beurre de cacao Mycryo | Brioche | Eau de fleur d'oranger | Lait | Oeufs | Pain de mie | Pain rassi | Sucre en poudre | Sucre vanillé
Meilleur du Chef
Pain brioché tressé
Beurre | Eau | Farine | Levure | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre | Sucre fin
Meilleur du Chef
Pâte à brioche
Beurre tempéré demi-sel | Beurre tempéré doux | Farine | Lait | Levure de boulanger fraîche | Oeufs entiers | Sel | Sucre
Meilleur du Chef
Foie gras en brioche
Beurre | Eau | Farine | Figue | Foie gras | Levure de boulanger fraîche | Oeuf | Sel | Sucre
Meilleur du Chef
