La brioche des rois du sud-ouest
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “La brioche des rois du sud-ouest”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h22, sur le site de son éditeur : Recettes Zen
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Couronne des rois du Sud-Ouest
Beurre | Farine | Fruits confits | Lait | Levure | Oeuf | Orange | Sel | Sucre | Vanille
Cuisine Actuelle
Magret de canard en croûte feuilletée & pommes de terre hasselback
Jambon de Bayonne (IGP) | Magret de canard du Sud-Ouest (IGP) | Moutarde de Bourgogne (IGP) | Pâte feuilletée | Pommes de terre (Label Rouge) | Salade (Mélange)
Jow
Magret de canard du sud ouest foie gras grillé et gelée de pomme verte
Agar-agar | Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Canard | Eau | Echalotes | Foie gras | Glucose | Huile d’arachide | Jus de pommes | Magret de canard | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre
750g
Magret farci au Foie Gras du Sud Ouest Millefeuille du Nord Endive et Pomme Caramel à la Bière
Ail | Beurre | Bière | Canard | Crème fraîche | Endive | Foie gras | Herbe | Jus de citron | Magret | Magret de canard | Miel | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme | Poudre de piment | Sel | Spéculoos
750g
Pizza du Sud Ouest
Ail | Confit de canard | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Farine | Gésiers confits | Gruyère | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Levure | Magret de canard | Oignon | Poivre | Sel | Thym
750g
Soupe aux choux du sud ouest
Ail | Andouille | Beurre | Carotte | Céleri | Chair à saucisse | Chou | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Plat de côte | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Brioche des rois aux fruits confits
Beurre | Citron vert | Farine | Fruit | Fruits confits | Lait | Levure | Oeuf | Oeuf (jaune) | Orange | Pâtes | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre vanillé | Zeste d’orange
A vos assiettes
Brioche des rois provençale
Beurre | Confiture d’abricot | Eau de fleur d’oranger | Farine | Fèves | Fruits confits | Lait | Levure | Macédoine | Oeuf | Rhum | Sel | Sucre | Sucre fin | Tarte | Zeste d’orange
750g
Brioche des rois aux agrumes
Beurre | Chocolat noir | Citron | Confiture | Eau | Farine | Fèves | Lait | Levure | Miel | Noix de pécan | Oeuf | Orange | Sel | Sucre | Sucre fin
750g
Fajitas du sud-ouest au confit de canard et purée d'avocat
Ail | Avocat | Blé | Confit de canard | Crème fraîche épaisse | Cuisse de canard | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Sel | Sucrine | Tabasco | Tomate | Tortillas
Atelier des chefs