L'otarie mouillette
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “L'otarie mouillette”, publiée le Mercredi 26 Mai 2021 à 12h00, sur le site de son éditeur : Chefclub
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Cutè peure et sa mouillette gaufrée aux lentilles vertes du berry
Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Fleur de sel | Foie gras | Lentilles | Noix | Oeuf | Poire | Poivre | Vin blanc
750g
Croustillant d'oeuf de poulette, mouillette au saumon fumé
Chapelure | Farine | Fleur de sel | Huile d’olive | Huile de friture | Mesclun | Oeuf | Pain | Piment d’Espelette | Salade | Saumon fumé
Atelier des chefs
Oeuf cocotte cuit dans sa coquille, mouillette au foie gras
Canard | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf | Pain | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Mouillette de jaune d'oeuf virtuelle
Fleur de sel | Huile | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pain | Poivre | Truffe
Atelier des chefs
Œuf cocotte et mouillette de princesse amandine®
Beurre | Huile d’arachide | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel
A vos assiettes
Verrine curry poulet façon mouillette
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Curry | Escalope de poulet | Farine | Oignon | Poivre | Sel
750g
Sauce lie-de-vin à l'œuf mouillette... et tombée de bacon .
Bacon | Beurre | Bouquet garni | Crème fraîche | Echalotes | Fond de veau | Huile d’olive | Levain | Maïzena | Oeuf | Pain | Poivre | Sel | Vin rouge
750g
