L'omelette miso estragon de Laurent Cherchi
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “L'omelette miso estragon de Laurent Cherchi”, publiée le Dimanche 20 Août 2023 à 11h15, sur le site de son éditeur : RTL vous régale | RTL
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Flan de Saint-Jacques, coulis de crustacés et brunoise de piquillos
Ail | Aromate | Carotte | Cognac | Crème liquide | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Langoustine | Laurier | Mesclun | Oeuf (blanc) | Oignon | Piment d’Espelette | Piquillos | Poivre | Purée | Saint-Jacques | Salade | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre
Atelier des chefs
Le soufflé crabe coco-citron vert de Benoît Molin
Beurre | Cerfeuil | Ciboulette | Concentré de tomate | Crabe (boîte) | Estragon | Farine | Fines herbes | Lait | Lait de coco | Maïzena | Mayonnaise | Moutarde | Oeuf | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Sauce tartare | Sel
Madame Figaro Cuisine
Oeuf cocotte en verrine à la crème de petit pois et chips de lard fumé
Ail | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Curry | Echalotes | Estragon | Fenouil | Huile d’olive | Lard fumé | Oeuf | Pain | Petits pois | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym
750g
Souffle aux herbes folles et fromage frais
Ail des ours | Beurre | Bourrache | Cerfeuil | Chèvre frais | Ciboulette | Estragon | Farine | Fromage frais de brebis | Herbe | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Ortie | Parmesan | Poivre | Roquette | Sel
Marmiton
Brouillade de haddock (entrée)
Ail | Aneth | Beurre demi-sel | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Haddock | Lait | Laurier | Matière grasse | Muscade | Oeuf | Paprika | Poivre | Sel | Thym | Tomate
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Flan de légumes confits à l'estragon
Aubergine | Coulis | Courgette | Crème fraîche | Estragon | Flan | Huile d’olive | Lait | Maïzena | Moutarde | Muscade | Oeuf | Oignon | Poivre | Poivron | Poivron rouge | Poivron vert | Sel
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Flan de cèpes aux noix sauce pistou
Ail | Basilic | Beurre | Bouillon de légumes | Cèpes | Crème fraîche | Estragon | Farine | Gruyère | Huile d’olive | Noix | Oeuf | Poivre | Sel | Thym | Tomate
Cuisineaz
Flan de cèpes aux noix sauce pistou
Ail | Basilic | Beurre | Bouillon de légumes | Cèpes | Crème fraîche | Estragon | Farine | Gruyère | Huile d’olive | Noix | Oeuf | Poivre | Sel | Thym | Tomate
750g
Flan du jardin
Bette | Bouquet garni | Chou | Ciboulette | Epinard | Estragon | Fines herbes | Lait | Oeuf | Oignon | Oseille | Persil | Poireau | Poivre | Sel
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Flan de courgettes maison
Ail | Beurre | Ciboulette | Courgette | Crème fraîche | Estragon | Fines herbes | Huile d’olive | Lait | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Sel
750g