L'oeuf frit et son velouté de potiron - Fabrice Mignot
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “L'oeuf frit et son velouté de potiron - Fabrice Mignot”, publiée le Jeudi 13 Octobre 2022 à 12h45, sur le site de son éditeur : William à midi | C8
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Velouté de potiron aux oeufs de poissons frais
Ail | Cabillaud | Crème liquide | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Oignon | Poisson | Poivre | Potiron | Thym
Atelier des chefs
Tarte tatin revisitée à la banane - Fabrice Mignot
Banane | Beurre | Bicarbonate | Cannelle | Cassonade | Crème | Farine | Noix de pécan | Oeuf | Rhum | Sucre
William à midi | C8
Accras de morue et sauce chien - Fabrice Mignot
ail | citron vert | cive | eau | farine | huile de friture | lait | levure chimique | morue salée | oeuf | oignon | persil | piment végétarien | poivre | sel
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La salade césar de Fabrice Mignot
Ail | Anchois | Baguette tradition | Citron | Cornflakes | Filet de poulet | Herbes de Provence | Huile d'olive | Huile de tournesol | Jaune d'oeuf | Moutarde | Oeuf dur | Paprika | Parmesan | Poivre | Romaine | Sauce anglaise | Sel | Thym sec | Vinaigre de xérès | Yaourt grec
William à midi | C8
Légumes d'été farcis façon Fabrice Mignot
bœuf haché | botte de basilic | botte de persil | chair à saucisse | chapelure | courgettes vertes | gousses d'ail | lait | noix de muscade | œuf | oignon | oignons blanc | parmesan | poivre | poivrons jaunes | sel | tomates | tranches de pain rassis | veau haché
William à midi | C8
Veloute de potiron creme
Ail | Beurre | Crème fraîche | Lait | Muscade | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Sel
Marmiton
Velouté de potiron et languettes de comté
Beurre | Bouillon de volaille | Comté | Crème liquide | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Sel
A vos assiettes
Velouté de potiron à l'océane
Beurre | Cerfeuil | Coques | Gros sel | Maïzena | Moules | Muscade | Oeuf (jaune) | Poivre | Potiron | Saint-Jacques | Sucre | Vin blanc
Cuisineaz
Velouté de potiron crème de Chaource AOP oeuf poché et graines de courge
Beurre | Bouillon de volaille | Chaource | Courge | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Oeuf | Oignon | Potiron | Vinaigre
A vos assiettes
