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L'hypocras (l'apéritif épicé - recette du xve siècle)

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “L'hypocras (l'apéritif épicé - recette du xve siècle)”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Epicurien


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Epicurien |

Hypocras vin epice medieval


Alcool | Cannelle | Clous de girofle | Muscade | Raisin | Sucre fin | Vanille | Vin rouge
  Marmiton
Canapés Apéritif

Canapés Apéritif


chapelure | jambon de Parme | mozzarella | œufs | tranches de pain de mie | tube de sauce tomate cuisinée oignons & ail
  Panzani
Bouillon épicé tomate   haricot
 

Bouillon épicé tomate & haricot


Ail | Epinard | Haricots blancs nature | Harissa | Oignon jaune | Tomate pelée
  Jow
Velouté de petits pois épicé
 

Velouté de petits pois épicé


Ail | Lait de coco | Oignon rouge | Pâte de curry | Petits pois
  Jow
Aiguillettes de poulet bananes marinées au coco

Aiguillettes de poulet bananes marinées au coco


aiguillettes de poulet Maître CoQ | épice cinq parfums | lait de coco | noix de coco râpée | petites bananes | piment
  Maître Coq
Guacamole épicé
 

Guacamole épicé


Avocat | Citron vert | Coriandre fraîche | Oignon | Poivre noir | Sel | Tabasco | Tomate
  Cuisineaz
Radis décorés  apéritif

Radis décorés (apéritif)


Radis
  Notrefamille.com
Olives au lard  apéritif

Olives au lard (apéritif)


amandes | huile d'arachide | lard | olives vertes dénoyautées
  Notrefamille.com
Carotte et pain d’épice

Carotte et pain d’épice


ail | carottes | huile d'olive | lait | oeufs | pain d'épice | vinaigre balsamique
  Avantages
Toast pain d'épice magret et pomme

Toast pain d'épice magret et pomme


Beurre doux | Fleur de sel | Huile d'olive | Magret de canard fumé | Moulin à poivre | Pain d'épices | Pommes | Roquette | Vinaigre de Xérès
  Atelier des chefs
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