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L'entremets "craquant chocolat-caramel"

 


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L'entremets  craquant chocolat caramel

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “L'entremets "craquant chocolat-caramel"”, publiée le Dimanche 21 Février 2010 à 14h30, sur le blog de son éditeur : Mirliton


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Mirliton |

Craquant chocolat fourrée mousse caramel et son coulant à la creme brulée


Caramel | Chocolat | Chocolat blanc | Chocolat noir | CrÚme liquide | Feuilles de gélatine | Lait | Pralin | Spéculoos
  750g
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Beurre salĂ© | Blanc d'Ɠuf | Cacao amer | Chocolat | CrĂšme fleurette | Jaune d'Ɠuf | Sucre semoule
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