L'authentique poule au blanc
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “L'authentique poule au blanc”, publiée le Mercredi 07 Décembre 2022 à 12h58, sur le site de son éditeur : Météo à la carte | France 3
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Poule au blanc
Beurre | Carotte | Céleri | Champignons | Citron | Crème fraîche | Farine | Lait | Laurier | Oignon | Poireau | Poivre | Poule | Sel
Marmiton
Poule au blanc poule au pot a la normande
Carotte | Céleri branche | Crème fraîche épaisse | Navet | Oignon | Persil | Poireau | Poule
Marmiton
Poule au blanc a l'ancienne
Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine | Gros sel | Laurier | Muscade | Navet | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Poule | Sel | Thym
Marmiton
Poule au blanc facon pepere
Bouquet garni | Calvados | Carotte | Champignons | Crème fraîche | Farine | Huile d’olive | Lardons | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Poule | Sel | Thym | Vin blanc
Marmiton
Poule au Blanc
Bouillon cube volaille | Champignon | Crème fraîche | Curry | Farine | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Oignon | Poivre | Poule | Sel | Vin blanc
magicmaman
Suprême de faisan Grand-Mère, salsifis persillés
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Citron | Faisan | Huile d’olive | Lardons | Oignon | Persil | Poivre | Poule | Salsifis | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Coffre de poule faisane façon Rossini, cuisses confites et pommes râpées
Abricot sec | Beurre | Canard | Champignon de Paris | Echalotes | Faisan | Figues | Foie gras | Huile d’olive | Oignon | Pleurote | Poivre | Pomme de terre | Poule | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Faisan rôti chou vert panais glacé au miel sauce au pain et beurre noisette
Ail | Beurre | Carotte | Céleri-rave | Chou | Clous de girofle | Faisan | Huile | Lait | Miel | Muscade | Oignon | Pain | Panais | Persil | Poivre | Poule | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
