L'arlequin
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “L'arlequin”, publiée le Mardi 09 Mars 2010 à 18h57, sur le blog de son éditeur : Recettes gourmandes
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Gratin de Saint-Jacques Arlequin
Beurre | Beurre demi-sel | Carotte | Céleri branche | Citron | Crème | Echalotes | Farine | Gingembre | Gros sel | Haricots verts | Matière grasse | Oeuf | Oignon | Olives | Petits pois | Poireau | Poisson | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sole | Tomate
750g
Gratin de saint-jacques arlequin
Beurre | Carotte | Céleri branche | Citron | Fumet de poisson | Gingembre | Gros sel | Haricots verts | Marinade | Oignon | Petits pois | Poireau | Poisson | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Tomate
A vos assiettes
Terrine de truite arlequin
basilic | Boursin | ciboulette | crème | fond de poisson | fromage frais | gelée | huile d'olive | le jus d'1/2 citron | oeufs | persil | petits dés de carotte | petits dés de poivron jaune | petits dés de poivron rouge | poireau | pois surgelés | poivre | safran | sel | truite fumée
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
L'Arlequin # 100e article!
Biscuits | Cacao | Chocolat | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Farine de riz | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Rhum | Sirop | Sucre
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Gâteau Arlequin
Beurre | Biscuits | Chocolat | Crème fraîche | Farine | Marrons | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Purée | Rhum | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
750g
Filets de rougets au coulis de mangue et arlequin de légumes
Aubergine | Courgette | Eau | Huile d’olive | Jus de citron | Mangue | Orange | Poivre | Poivron | Poivron jaune | Poivron rouge | Rouget | Sel
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Terrine arlequin
Avocat | Basilic | Brocoli | Champignon de Paris | Chou-fleur | Crème fraîche | Marjolaine | Oeuf | Pignons | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Yaourt
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Filets de rougets au coulis de mangue et Arlequin de légumes
Aubergine | Courgette | Eau | Huile d’olive | Jus de citron | Mangue | Orange | Poivre | Poivron | Poivron jaune | Poivron rouge | Rouget | Sel
750g
Arlequin de légumes d'été ananas et Fourme d'Ambert
Ananas | Aubergine | Courgette | Fourme d’Ambert | Herbes de Provence | Huile d’olive | Pain de mie | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Tomate
750g
Poulet arlequin
Cuisse de poulet | Huile | Oignon | Persil | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Riz | Salade | Tomates concassées
Marmiton
Terrine arlequin de foie gras à l'ail
Ail | Carotte | Chou | Figues | Foie gras | Grenadine | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Sirop
750g