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L'abricot masqué...

 


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L'abricot masqué

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “L'abricot masqué...”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Agar-agar | Biscuits | Biscuits à la cuillère | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Fèves | Gousse de vanille | Huile de noix | Limoncello | Noisettes | Pistache | Sirop | Sucre de canne | Sucre fin | Sucre glace

Beignet à la confiture d'abricot

Beignet à la confiture d'abricot


Beurre | Confiture d’abricot | Farine | Lait | Levure | Oeuf | Sel | Sucre | Sucre fin
  Meilleur du Chef
Crêpe à la confiture d'abricot

Crêpe à la confiture d'abricot


Beurre | Calvados | Confiture d’abricot | Crêpes | Eau | Farine | Grand Marnier | Lait | Oeuf | Orange | Rhum | Sel | Sucre fin
  Meilleur du Chef
Dodine de foie gras et canard en aiguillettes
 

Dodine de foie gras et canard en aiguillettes


Abricot sec | Ail | Betterave | Beurre | Canard | Cardamome | Coriandre | Crème liquide | Crépine | Echalotes | Figues | Foie gras | Fruit | Graisse de canard | Laurier | Maïzena | Miel | Navet | Oeuf | Orange | Persil | Poitrine de porc | Poivre | Pomme | Porto | Sucre | Thym | Vin rouge | Vinaigre
  Meilleur du Chef
Aubergines farcies à la semoule
 

Aubergines farcies à la semoule


Abricot sec | Ail | Amandes effilées | Aubergine | Citron | Coriandre | Huile | Jus de citron | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Semoule | Tomate | Yaourt
  Meilleur du Chef
Sorbet à l'abricot

Sorbet à l'abricot


  Meilleur du Chef
Sorbet à l'abricot

Sorbet à l'abricot


  Meilleur du Chef
Pâtes de fruits aux abricots

Pâtes de fruits aux abricots


beurre | pectine jaune | pulpe d'abricot | sucre en poudre
  Meilleur du Chef
Volaille farcie aux fruits secs et rôtie entière  châtaignes et carottes
 

Volaille farcie aux fruits secs et rôtie entière, châtaignes et carottes


Abricot sec | Beurre | Carotte | Châtaignes | Figues | Huile d’arachide | Poivre | Poulet | Raisins secs | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs
Verrine de chèvre  fruits secs et tomates séchées
 

Verrine de chèvre, fruits secs et tomates séchées


Abricot sec | Chèvre frais | Crème liquide | Figues | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Pruneaux | Tomate
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