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Kringel estonien caramel beurre salé pralin et pépites de chocolat

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Kringel estonien caramel beurre salé pralin et pépites de chocolat”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h08, sur le site de son éditeur : 750g


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#Caramels au chocolat | 750g | Brioche | Caramel | Chocolat | Farine | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâtes | Pralin | Sucre

Bûche vanille Dulcey

Bûche vanille Dulcey


beurre froid | blancs d'oeufs | caramel beurre salé Régilait | cassonade | chocolat blanc de couverture | chocolat Dulcey | colorant blanc | colorant marron | colorant orange | crème à 35% de MG | crème fleurette à 30% de MG | eau | farine | farine T55 | gélatine en poudre 200 bloom | gousses de vanille | jaune d'oeuf | lait concentré sucré Régilait | Lait entier | oeuf | poudre d'amande | sel | sirop de glucose | sucre en poudre | sucre glace | vanille en poudre
  Régilait
Cookies caramel et chocolat
 

Cookies caramel et chocolat


Beurre | Caramel au beurre salé (ou carambar) | Chocolat au lait | Farine | Pomme acidulée
  Hervé Cuisine
Mousse au caramel au beurre salé dans sa cage chocolat

Mousse au caramel au beurre salé dans sa cage chocolat


Beurre | Chocolat | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Oeuf (jaune) | Sucre
  750g

Muffins aux pepites de chocolat et au coeur caramel au beurre sale


Beurre demi-sel | Chocolat | Crème liquide | Farine | Huile | Levure chimique | Oeuf | Sel | Sucre | Sucre fin | Yaourt
  Marmiton
Cookies chocolat et pépites de caramel au beurre salé

Cookies chocolat et pépites de caramel au beurre salé


Beurre | Beurre demi-sel | Caramel | Chocolat | Farine | Fleur de sel | Gousse de vanille | Jus de citron | Levure chimique | Oeuf | Sel | Sucre fin | Vanille
  750g
Mousse praliné sur lit de pomme caramel beurre salé

Mousse praliné sur lit de pomme caramel beurre salé


Beurre | Caramel | Chantilly | Chocolat | Crème liquide | Pomme | Pralin | Sucre
  750g

Papillotes de poire, praliné, noisette et petit pot de caramel beurre salé


Beurre | Caramel | Chocolat | Crème liquide | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Noisettes | Poire | Pralin | Sucre fin
  750g
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