Kougelhopf alsacien
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Kougelhopf alsacien”, publiée le Mardi 20 Décembre 2011 à 10h04, sur le blog de son éditeur : Le cahier gourmand de Sophie
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Kougelhopf traditionnel alsacien
Amandes | Beurre | Farine | Lait | Levure | Oeuf | Raisins secs | Rhum | Sel | Sucre
750g
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Mannele alsacien
beurre mou | farine de gruau | jaune d'œuf | lait tiède | levure de boulanger | œuf | pépites de chocolat | sucre en poudre
Francine
Le baeckoff alsacien en version étoilé
Ail | Baie de genièvre | Carottes | Clou de girofle | Cumin | Eau | Echine de porc | Epaule d'agneau | Farine | Oignons | Paleron de boeuf | Pied de veau | Poireaux | Poivre | Pomme de terre | Saindoux | Vin blanc
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