Kokotxas de raie en sauce verte
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Kokotxas de raie en sauce verte”, publiée le Mercredi 30 Janvier 2013 à 06h00, sur le blog de son éditeur : Bolli’s Kitchen
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Légumes primeurs huile de carapaces langoustine royale joues de raies caramélisées et jaune do...
Artichaut | Asperges blanches | Asperges vertes | Beurre | Brocoli | Carotte | Courgette | Court bouillon | Crème liquide | Epinard | Fèves | Herbe | Huile d’olive | Langoustine | Navet | Oeuf | Oignons nouveaux | Petits pois | Pois gourmand | Poisson | Pomme | Raie | Sauce rouille | Sucre
750g
Ailes de raie sauce aux câpres
Beurre | Câpres | Carotte | Crème fraîche | Crème liquide | Endive | Fumet de poisson | Jus de citron | Maïzena | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Raie | Sel | Sucre
Cuisine Actuelle
Ailes de raie sauce grenobloise
Alcool | Beurre | Eau | Jus de citron | Laurier | Pain de mie | Pamplemousse | Poivre | Pomme | Raie | Sel | Thym | Vinaigre
750g
Bollito misto à la sauce verte
Ail | Bouquet garni | Câpres | Carotte | Céleri branche | Citron | Clous de girofle | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Jarret de veau | Langue de veau | Laurier | Macreuse | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Poule | Sel | Thym
Cuisineaz
Aile de raie sauce au beurre et aux câpres
Beurre | Bouquet garni | Câpres | Carotte | Eau | Echalotes | Lait | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Purée | Raie | Romarin | Sel | Thym | Vin blanc | Xérès
Cuisineaz
Aile de raie farcie au choux chinois et aux shiitakes, sauce crémeuse au cerfeuil et aux tomates
Ail | Cerfeuil | Chou | Concentré de tomate | Crème | Echalotes | Fumet de poisson | Gingembre | Maïzena | Piment de Cayenne | Poivre | Raie | Sauce soja | Shiitake | Tomate | Vin blanc
750g
Muffin à la mâche roquefort et noix sauce toute verte à l'avoine
Avoine | Bicarbonate | Céleri | Crème | Cumin | Emmental | Farine | Fromage blanc | Huile de noix | Levure | Mâche | Maïzena | Oeuf | Poivre | Roquefort | Sel
750g
Colin en sauce verte
Ail | Beurre | Cassonade | Colin | Crème | Eau | Epinard | Farine T55 | Fumet de poisson | Mâche | Persil | Poisson | Poivre | Sel | Sucre | Vin
Supertoinette
Tête de veau sauce verte d'olivia
Câpres | Ciboulette | Citron | Cornichons | Echalotes | Estragon | Farine | Huile | Moutarde | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Tête de veau | Vinaigre
Cuisineaz
Galettes vertes aux épinards, sauce acidulée à l'avocat
Ail | Avocat | Beurre | Bière | Epinard | Farine de maïs | Fécule de pommes de terre | Jus de citron | Oeuf | Ossau Iraty | Pecorino | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel
750g