Knodel ou quenelle a la viennoise
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Knodel ou quenelle a la viennoise”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Beurre | Crème liquide | Crevette | Farine | Fumet de poisson | Gruyère râpé | Margarine | Poivre blanc | Quenelle | Sel
Cuisineaz
Rosbif à la viennoise
Câpres | Farine | Oignons | Paprika | Poivre | Rosbif | Saindoux | Sel | Vin blanc sec | Vinaigre de framboise
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Beurre | Cannelle | Chapelure | Crème fraîche | Farine | Oeuf | Pomme de terre | Quenelle | Quetsche | Sel | Sucre fin
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Vol au vent a la financiere
Beurre | Cervelle d’agneau | Coq | Farine | Lard | Madère | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Quenelle | Ris de veau | Rognons | Sel | Truffe | Veau | Vin | Volaille
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Quenelles de poisson gratinees
Beurre | Crabe | Crème liquide | Crevettes | Fromage râpé | Poisson | Quenelle | Saumon
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Bouchees a la reine
Beurre | Bouillon de volaille | Champignons | Crème fraîche épaisse | Escalope de poulet | Farine | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Quenelle | Veau | Vin blanc
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Quenelles provencales
Champignon de Paris | Olives vertes | Poivre | Quenelle | Sel | Thym | Tomates pelées
Marmiton
