Kir déstructuré caviar de mûre et mousse cassis
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Kir déstructuré caviar de mûre et mousse cassis”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Velouté de céleri en cappuccino au caviar d'escargot, mousse de lait à la courge et truffe noire
Beurre | Caviar | Céleri | Coriandre | Courge | Crème fraîche | Escargots | Huile | Lait | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe | Volaille
750g
Verrines au caviar d'aubergine et mousse de thon
Ail | Aubergine | Ciboulette | Citron vert | Echalotes | Huile d’olive | Olives noires | Persil | Poivre | Saint Môret | Sel | Thon | Tomate
Marmiton
Mousse de chou-fleur au caviar en verrines
Aneth | Caviar | Chou-fleur | Lait | Muscade | Poivre | Sel
Cuisineaz
Aumônière de caviar d'aubergine mousse de saumon et saumon fumé
Aubergine | Caviar | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Saumon | Saumon fumé
750g
Mousse chocolat cerise et Kirsch
Beurre | Cerises confites | Chocolat noir | Kirsch | OEuf(s) | Sucre
Cuisineaz
