Kimchi et porc
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Kimchi et porc”, publiée le Mercredi 22 Mai 2013 à 08h00, sur le blog de son éditeur : La table de Diogène est ronde
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Rôti de porc à la cannelle
ail | cannelle | câpres | gingembre en poudre | huile d'olive | oignon | oranges | poivre | raisins secs | Rôti de porc | sel
Meilleur du Chef
Cassoulet
Ail | Bouquet garni | Carotte | Confit de canard | Échine de porc | Graisse de canard | Haricots blancs | Oignon | Poivre | Saucisse de Toulouse | Sel | Tomate pelée
Meilleur du Chef
Travers de porc laqué à la crème de cassis - Laurent Mariotte
Betterave | Crème de cassis | Poivre | Romarin | Sel | Travers de porc | Vinaigre de framboise
Laurent Mariotte | Site officiel
Rouelle de porc confite aux légumes d'automne - Laurent Mariotte
Ail | Huile neutre | Panais | Patate douce | Poivre | Rouelle de porc | Sel | Thym | Topinambour | Vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
La tartiflette
Ail | Huile d'olive | Oignons | Poitrine de porc | Poivre | Pommes de terre | Reblochon | Sel | Vin blanc
Philippe Etchebest
Joues de porc à la bière
Beurre | Bière | Huile | Joue de porc | Lardon | Miel | Oignon | Poivre | Sel
750g
