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Kéfta grillée

 


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Kéfta grillée

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Kéfta grillée”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Persil | Piment | Poivre | Quatre-épices | Sel | Viande hachée

Kefta grillée et sauce courgettes


  Les Joyaux de Sherazade
Kefta grillée et sauce courgettes

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Kéfta grillée


  Une recette
Brochette de boulettes de veau façon kefta sur une tranche de tomate coeur de boeuf grillée

Brochette de boulettes de veau façon kefta sur une tranche de tomate coeur de boeuf grillée


Boeuf | Coriandre | Cumin | Curcuma | Huile d’olive | Oignon | Paprika | Persil | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Veau
  Marmiton
Côte de bœuf grillée  échalote chemisée  asperges vertes et champignons

Côte de bœuf grillée, échalote chemisée, asperges vertes et champignons


Asperges vertes | Champignon de Paris | Côte de boeuf | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Sel
  Atelier des chefs

Tajine de kefta à l'oeuf et cumin


Ail | Boeuf haché | Cumin | Gingembre | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Paprika | Persil | Poivre | Purée | Sel | Thym | Tomate
  Atelier des chefs

Briouate de kefta aux épices et coriandre


Ail | Boeuf haché | Citron | Citron confit | Coriandre | Cumin | Feuilles de bricks | Gingembre | Huile d’arachide | Huile d’olive | Paprika | Safran | Sel
  Atelier des chefs

Kefta de porc aux noix, sauce au gorgonzola


Beurre | Brioche | Cognac | Crème liquide | Eau | Gorgonzola | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Muscade | Noix | Oignon | Pain de mie | Poivre | Porc | Raisins secs | Riz | Sel | Viande hachée
  Atelier des chefs
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