Katsudon porc pané et riz sauce sucrée-salée
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Katsudon porc pané et riz sauce sucrée-salée”, publiée le Lundi 09 Mai 2011 à 15h03, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Katsudon japonais porc pané et riz
Chapelure de mie de pain | Ciboulette thaï | Dashi | Eau | Echine de porc | Farine de blé | Huile d arachide | Huile de friture | Mirin | Oeuf(s) | Oignon(s) | Riz japonais à sushi | Sauce Soja | Sel fin | Sucre en poudre
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Ragout de porc sauce sucree salee
Ail | Calvados | Céleri branche | Crème | Epaule | Fond de veau | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Pomme | Porc | Romarin | Sel | Tomate
Marmiton
Coquelet en crapaudine, sauce sucrée-salée sésame et piment
Beurre | Cassonade | Citron | Coquelet | Graines de sésame | Gros sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette
Atelier des chefs
Soupe thaï vegan au lait de coco
ail | bouillon de légumes | citron jaune | coriandre fraîche | curry en poudre | eau | graines de sésame | huile d'olive | lait de coco | oignon | pâtes de riz | sauce soja salée | sauce sriracha | sucre de coco
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Curry de courge butternut au lait de coco
bouillon Knorr aux herbes et huile d'olive | brocoli | courge butternut | curry en poudre | eau | gingembre frais | huile de coco | lait de coco en brique | oignon jaune | riz | sauce soja salée | sauce sriracha | sucre de coco
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Curry de pois chiches au lait de coco
amande en poudre | carotte | couscous | curry en poudre | huile d'olive | lait de coco | oignon | piment | pois chiche | riz | sauce soja salée | sucre roux
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