Kaki et fromage de chevre
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Kaki et fromage de chevre”, publiée le Lundi 28 Novembre 2011 à 13h07, sur le blog de son éditeur : Gérard Vives cuisinier épicier
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Zig zag à la chantilly au noix et au kakis sautés
Beurre | Chantilly | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Endive | Farine | Fromage de chèvre | Kaki | Mâche | Miel | Muscade | Noix | Oeuf | Pâte à choux | Poivre | Salade | Sel | Sucre
750g
Feuilleté de chèvre
fromage de chèvre (Cabécou. crottin de Chavignol) | oeuf | Pâte feuilletée
Meilleur du Chef
Terrine lardée de pommes de terre au fromage de chèvre
Bûche de chèvre | Gros sel | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Pomme de terre
Atelier des chefs
Briouate au fromage de chèvre et herbes sautées au citron confit
Chèvre frais | Citron confit | Coriandre | Cumin | Feuilles de bricks | Gingembre | Huile d’olive | Menthe | Paprika | Persil | Sel
Atelier des chefs
Mini trésor de légumes farcis au fromage de chèvre et basilic
Ail | Aubergine | Basilic | Chèvre frais | Courgette | Crème liquide | Huile d’olive | Sel | Thym
Atelier des chefs
Makis au coeur d'artichaut, fromage de chèvre et piment d'Espelette
Bûche de chèvre | Ciboulette | Cœur d’artichaut | Crème liquide | Eau | Feuilles de nori | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Riz | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz
Atelier des chefs
