Kafta nayé (viande crue marinée) (plat principal)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Kafta nayé (viande crue marinée) (plat principal)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Ratatouille aux boulettes de viande et au vin blanc (plat principal)
Ail | Aubergine | Basilic | Boeuf haché | Bouillon | Concentré de tomate | Courgette | Huile d’olive | Ketchup | Oignon | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Romarin | Sel | Tomate | Viande hachée | Vin blanc
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Gratin de pomms de terre à la viande hachée et au chou (plat principal)
Agneau | Beurre | Boeuf | Bouillon | Chou | Crème fraîche | Noisettes | Oeuf | Oignon | Parmesan | Pomme de terre | Veau
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Crêpes fourrées à la viande hachée à la provençale (plat principal)
Beurre | Farine | Herbes de Provence | Huile | Lait | Oeuf | Oignon | Sel | Tomate | Viande hachée
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Blanquette de veau à l'ancienne (plat principal)
Ail | Beurre demi-sel | Bouillon | Bouillon de viande | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Citron | Clous de girofle | Crème | Eau | Épaule de veau | Farine | Gros sel | Jus de citron | Matière grasse | Oeuf | Oignon | Poireau | Poitrine de veau | Poivre | Sel | Sucre
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Ragoût de bœuf aux lardons et boulettes aux herbes (plat principal)
Ail | Boeuf | Cognac | Crème | Eau | Eau-de-vie | Echalotes | Herbe | Lard fumé | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Panais | Poivre | Sel | Viande | Vin | Vin de Bourgogne
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Chevreuil à la mexicaine (plat principal)
Bouillon | Cassonade | Chapelure | Chevreuil | Clous de girofle | Cognac | Crème | Epices | Genièvre | Huile | Lard | Marinade | Oignon | Persil | Piment | Poivre | Sucre | Tabasco
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Paupiettes à la choucroute et aux pommes de terre (plat principal)
Ail | Bouillon de viande | Choucroute | Escalope de porc | Fenouil | Genièvre | Huile | Lard fumé | Laurier | Moutarde | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sauge | Sel | Vin blanc
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Côtes de porc aux choux de bruxelles, sauce au poivre (plat principal)
Beurre | Choux de Bruxelles | Côte de porc | Crème | Farine | Fond de veau | Huile | Lard | Moutarde | Poivre | Pomme de terre | Saindoux | Sel | Tomate
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Carpaccio de bœuf et terrine d’asperges (plat principal)
Asperges vertes | Boeuf | Carpaccio | Crème liquide | Faisselle | Feuilles de gélatine | Jus de citron | Muscade | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Yaourt
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