Jus de pigeonneau
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Jus de pigeonneau”, publiée le Samedi 14 Janvier 2012 à 05h08, sur le blog de son éditeur : Le Blog de OMVM
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Pigeonneau en croûte au foie gras jus 1/2 gras et coeur de laitue
Beurre | Carotte | Echalotes | Foie gras | Graines de sésame | Huile | Laitue | Oeuf | Pâtes | Pavot | Pigeon | Sel | Truffe | Vin rouge | Vinaigrette
750g
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Crème fraiche | Gousse d’ail | Jus de citron | Persil frais | Poivre | Sel | Tagliatelles | Thon au naturel
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concombre | farfalle | feta | herbes de Provence | jus de citron | olives noires Ă la grecque | tomate
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féta | huile d'olive | jus de citron | menthe | persil plat | piment vert | poivrons verts | sauce basilic et tomates
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beurre | carottes | cumin en poudre | filets mignons de porc | grains de coriandre | huile de colza | jus d’orange | oignon | patates douces | Sel | Tomacouli | tomates pelées
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