Julienne de nougat de carottes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Julienne de nougat de carottes”, publiée le Samedi 22 Mai 2010 à 06h25, sur le blog de son éditeur : Le Flo des saveurs
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Bonbon de st jacques au foie gras sauce julienne
Beurre | Carotte | Céleri | Courgette | Crème fraîche | Echalotes | Feuilles de bricks | Foie gras | Herbe | Julienne de légumes | Martini | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Marmiton
Gratin de riz dinde et petits légumes
Ail | Basilic | Carotte | Céleri | Champignons | Courgette | Curcuma | Curry | Escalope de dinde | Gruyère | Julienne de légumes | Lait | Moutarde | Mozzarella | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Poivron | Riz | Sel | Tomate | Vin blanc
750g
Nougat de dinde 'récréatif', radis roses laqués et 'basilicail'
Ail | Amandes | Aromate | Basilic | Carotte | Crème liquide | Dinde | Feuilles de gélatine | Fruits secs | Gros sel | Haricots verts | Huile d’olive | Laurier | Miel | Noisettes | Oignon | Poivre | Quatre-épices | Radis | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Les « oeufs cocotte » en coques d'avocats et d'artichauts
Artichaut | Avocat | Beurre | Carotte | Ciboulette | Citron | Coriandre | Crème fraîche | Echalotes | Fèves | Julienne de légumes | Navet | Oeuf | Pois gourmand | Poivre | Roquette | Salade | Sel | Tomate | Vinaigrette
A vos assiettes
Filets de sole aux petits legumes
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Boursin | Carotte | Céleri | Crème liquide | Eau | Fines herbes | Julienne de légumes | Noisettes | Oignon | Origan | Paprika | Poivre | Sel | Sole | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Cigares croustillants à la viande hachée et au fromage fondant
Ail | Beurre | Carotte | Chapelure | Courgette | Echalotes | Feuilles de bricks | Gruyère | Huile d’olive | Julienne de légumes | Ketchup | Oeuf (jaune) | Paprika | Persil | Poivre | Sauce barbecue | Sel | Viande hachée
Cuisineaz
Scampis coco et sa julienne de légumes
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Coriandre | Courgette | Fenouil | Fumet de poisson | Gingembre | Lait de coco | Navet | Oignon | Piment de Cayenne | Poireau | Poivre | Scampis | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Mini galettes surprises de céréales gourmandes aux légumes (apéritif)
Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Céréales | Ciboulette | Courgette | Farine | Gruyère | Julienne de légumes | Lait | Oeuf | Petits pois | Poivre | Poivron rouge | Sel | Yaourt
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