Julienne au fenouil
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Julienne au fenouil”, publiée le Mardi 02 Décembre 2008 à 09h10, sur le site de son éditeur : Avantages
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Scampis coco et sa julienne de légumes
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Coriandre | Courgette | Fenouil | Fumet de poisson | Gingembre | Lait de coco | Navet | Oignon | Piment de Cayenne | Poireau | Poivre | Scampis | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Mille-feuilles de cabillaud
Ail | Beurre | Cabillaud | Citron | Fenouil | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Julienne de légumes | Moules | Oignon | Poivre | Poivron | Sel | Sucre | Vin blanc
Cuisineaz
Papillotes de filet de merlu avec julienne de légumes et tagliatelles (plat principal)
Carotte | Coriandre | Courgette | Echalotes | Estragon | Fenouil | Huile d’olive | Huile de noix | Jus de citron | Merlu | Poivre | Sel | Tagliatelles | Vinaigre
Notrefamille.com
Filet de sole roulé à la tomate confite julienne de légumes
Carotte | Cerfeuil | Coriandre | Courgette | Fenouil | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Purée | Sel | Sole | Tomate
Atelier des chefs
Les fenouils du jardin en fine julienne aux oranges confites, les fanes en salade et les tiges en chutney
Ail | Fenouil | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Oignon rouge | Orange | Piment | Sel | Sucre | Vinaigre
750g
Daurade aux graines de fenouil
Carotte | Citron | Courgette | Echalotes | Fenouil | Fumet de poisson | Huile d’olive | Julienne de légumes
Cuisine & mets
Cuisse de dinde rôtie au fenouil orange & pommes grenailles
Citron jaune | Dinde (cuisses) | Fenouil | Orange | Pommes de terre (primeur) | Romarin (frais)
Jow