Joues de porcelet pochées aux aromates, lentilles au lard
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Joues de porcelet pochées aux aromates, lentilles au lard”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Soupe de lentilles au lard
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Crème | Lard | Lentilles | Oignon | Poivre | Sel
Marmiton
Poêlée de langoustine sur velouté de lentilles au lard
Ail | Carotte | Céleri | Cognac | Crème | Huile d’olive | Langoustine | Lardons | Lentilles | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Vin blanc
magicmaman
Civet de porcelet des prairies d’ardenne à l’ancienne (marinade)
Ail | Carotte | Farine | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oignon | Poivre | Porc | Sel | Thym | Vin rouge
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Merlu grillé sur lit de lentilles au lard
Lard | Lentilles | Merlu | Oignon | Poivre | Sel | Thym
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Lentilles au lard
Ail | Carotte | Clous de girofle | Crème liquide | Huile d’olive | Lard | Laurier | Lentilles | Oignon | Persil | Sel | Thym
750g