Joues de porc confites comme dans le périgord, écrasée de vitelottes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Joues de porc confites comme dans le périgord, écrasée de vitelottes”, publiée le Jeudi 12 Janvier 2012 à 07h58, sur le blog de son éditeur : A boire et à manger
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Joues de porc confites au cidre
Cidre | Huile | Joue de porc | Lard | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Beurre | Cidre | Echalotes | Fond de veau | Joue de porc | Lard | Oignon rouge | Poivre | Sel
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Crème liquide | Farine | Huile d’arachide | Joue de porc | Lait | Levure chimique | Moutarde | Oeuf | Piment d’Espelette | Sel
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Joues de porc confites
Ail | Beurre | Bouquet garni | Cerfeuil | Couenne | Cumin | Echalotes | Estragon | Fond de veau | Joue de porc | Lard | Persil | Pomme de terre | Vin blanc
Cuisineaz
