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Joues de cabillaud braisées aux poireaux et girolles, jus crémé au riesling

 


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Joues de cabillaud  braisées aux poireaux et girolles   jus crémé au riesling

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Joues de cabillaud braisées aux poireaux et girolles, jus crémé au riesling”, publiée le Mardi 13 Décembre 2011 à 19h47, sur le blog de son éditeur : La table lorraine d’Amélie


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#Braisé | #Cabillaud | #Crème de pois | #Crème | #Girolles | #Joue | #Jus | #Poireaux | La table lorraine d’Amélie |

Cabillaud accompagné d'aoïli au laurier de champignons sautés et de citron confit

Cabillaud accompagné d'aoïli au laurier de champignons sautés et de citron confit


Ail | Cabillaud | Cèpes | Champignons | Citron confit | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Epinard | Girolle | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Lardons | Laurier | Morilles | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Semoule
  Cuisineaz
Fusilli aux joues de cabillaud et legumes

Fusilli aux joues de cabillaud et legumes


Ail | Bouillon de légumes | Cabillaud | Carotte | Crème liquide | Curry | Fusilli | Huile d’olive | Oignon | Pâtes | Poireau | Poivre | Sel
  Marmiton

Joues de cabillaud aux legumes


Ail | Beurre | Cabillaud | Carotte | Crème | Farine | Persil | Poireau | Poivre | Sel
  Marmiton

Blanquette de la mer aux moules


Anguille | Beurre | Bouquet garni | Cabillaud | Carotte | Céleri-rave | Colin | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Fumet de poisson | Moules | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Poisson | Poivre | Saumon | Sel | Vin blanc
  aufeminin cuisine
Cabillaud sous Feuille de Forêt Noire Sauce Chèvre Frais aux Girolles

Cabillaud sous Feuille de Forêt Noire Sauce Chèvre Frais aux Girolles


Aneth | Baies rose | Beurre | Cabillaud | Carotte | Chèvre frais | Courgette | Crème liquide | Girolle | Huile d’olive | Jambon | Laurier | Lentilles | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Tomate cerise
  Notrefamille.com
Petite marmite de cabillaud aux agrumes

Petite marmite de cabillaud aux agrumes


Ail | Beurre | Cabillaud | Carotte | Ciboulette | Citron | Coriandre | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Mandarines | Poireau | Poivre | Poudre de piment | Sauce soja | Sel
  Marmiton

Joues de boeuf braisées purée Saint Germain


Ail | Beurre | Carotte | Céleri | Fond blanc | Fond brun | Fond de veau | Huile d’arachide | Joue de boeuf | Laurier | Oignon | Pois cassés | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
  750g
Fiskefrikadeller ou croquettes de cabillaud Norge à la danoise

Fiskefrikadeller ou croquettes de cabillaud Norge à la danoise


Aneth | Beurre | Cabillaud | Câpres | Carotte | Citron | Cornichons | Crème fraîche | Curry | Jus de citron | Maïzena | Mayonnaise | Moutarde | Oeuf | Pomme | Yaourt
  750g
Joues de lotte au jus de persil et deux céleris  plat principal

Joues de lotte au jus de persil et deux céleris (plat principal)


Beurre | Céleri | Céleri branche | Crème liquide | Fleur de sel | Fumet de poisson | Huile d’olive | Huile de pépins de raisins | Lait | Lotte | Matière grasse | Muscade | Persil | Poivre | Sel
  Notrefamille.com
Millefeuille de joues de porc braisées aux châtaignes et au cidre  sauce crémeuse au foie gras

Millefeuille de joues de porc braisées aux châtaignes et au cidre, sauce crémeuse au foie gras


Châtaignes | Cidre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Foie gras | Fond de veau | Graisse de canard | Joue de porc | Maïzena | Orange | Pâte filo | Pâtes | Poivron | Sel
  750g
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