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Joues de boeuf en daube aux cèpes a la bière ambrée de lorraine

 


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Joues de boeuf en daube aux cèpes a la bière ambrée  de lorraine

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Joues de boeuf en daube aux cèpes a la bière ambrée de lorraine”, publiée le Mercredi 10 Novembre 2010 à 20h52, sur le blog de son éditeur : La table lorraine d’Amélie


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Joues de boeuf en daube
 

Joues de boeuf en daube


Ail | Carotte | Cognac | Écorces d’orange | Huile | Joue de boeuf | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
  750g
Carbonades wallonnes de joues de boeuf à la trappiste de rochefort

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Bière | Joue de boeuf | Joue de porc | Laurier | Moutarde | Oignon | Pain | Poivre | Saindoux | Sel | Thym
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Ail | Bière | Bouquet garni | Cassonade | Farine | Joue de boeuf | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym
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Bière | Joue de boeuf | Laurier | Moutarde | Oignon | Pain | Poivre | Saindoux | Sel | Thym
  750g
Daube de joues de boeuf aux olives vertes

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Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Huile d’olive | Joue de boeuf | Laurier | Oignon | Olives vertes | Persil | Poivre | Sel | Thym | Tomates pelées | Vin rouge | Vinaigre | Zeste d’orange
  Cuisineaz
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Ail | Carotte | Cognac | Concentré de tomate | Huile d’olive | Joue de boeuf | Laurier | Oignon | Orange | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
  750g
Joues de boeuf à l'ananas

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Ananas | Baies de genévrier | Beurre | Bière | Joue de porc | Moutarde | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g
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