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Joues de boeuf en daube aux cèpes a la bière ambrée de lorraine

 


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Joues de boeuf en daube aux cèpes a la bière ambrée  de lorraine

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Joues de boeuf en daube aux cèpes a la bière ambrée de lorraine”, publiée le Mercredi 10 Novembre 2010 à 20h52, sur le blog de son éditeur : La table lorraine d’Amélie


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Joues de boeuf en daube
 

Joues de boeuf en daube


Ail | Carotte | Cognac | Écorces d’orange | Huile | Joue de boeuf | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
  750g

Daube de joues de boeuf


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Daube de boeuf aux cèpes et carottes

Daube de boeuf aux cèpes et carottes


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Daube de joues de boeuf aux olives vertes

Daube de joues de boeuf aux olives vertes


Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Huile d’olive | Joue de boeuf | Laurier | Oignon | Olives vertes | Persil | Poivre | Sel | Thym | Tomates pelées | Vin rouge | Vinaigre | Zeste d’orange
  Cuisineaz
Terrine de joue de boeuf au vin rouge

Terrine de joue de boeuf au vin rouge


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Cèpes | Champignons | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin | Xérès | Zeste d’orange
  Cuisineaz

Joue de boeuf en daube


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Couenne | Gros sel | Huile | Joue de boeuf | Lard | Oignon | Piment | Poivre | Tomate | Vin rouge | Vinaigre
  aufeminin cuisine
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