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Joues de boeuf de Chalosse façon Rossini

 


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Joues de boeuf de Chalosse façon Rossini

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Joues de boeuf de Chalosse façon Rossini”, publiée le Mardi 24 Avril 2012 à 15h25, sur le site de son éditeur : magicmaman


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#Joue de boeuf | #Joue | magicmaman | carotte | escalopes de foie gras fermier des Landes cru | floc de Gascogne rouge | fond de veau en poudre | joues de boeuf de Chalosse | oignons | tête d'ail | vin de Tursan rouge et corsé

Joues de boeuf et frites rustiques
 

Joues de boeuf et frites rustiques


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Coriandre | Gingembre | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
  Tastemade
Salade de pot au feu   Laurent Mariotte

Salade de pot-au-feu - Laurent Mariotte


betterave crue rouge | bouquet garni | carottes | clous de girofle | cornichons Malossol | huile d'olive | joues de boeuf | navets | oignon | persil | poivre noir en grains | raifort frais | sel gris fin | sel gris gros | vinaigre de cidre
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Joues de boeuf farcies au foie gras
 

Joues de boeuf farcies au foie gras


  Météo à la carte  |  France 3
Effiloché de joues de boeuf au vin rouge
 

Effiloché de joues de boeuf au vin rouge


Ail | Anchois | Carotte | Chapelure | Ciboulette | Cornichons | Échalote | Farine | Haricots | Huile d’olive | Joue de boeuf | Laurier | Noisettes torréfiées | Oeuf | Piment d’espelette | Poireaux | Poivre | Romarin | Vin rouge | Vinaigre
  Météo à la carte  |  France 3

Joues de boeuf


  Cuisineaz
Joues de boeuf aux carottes

Joues de boeuf aux carottes


Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Farine | Huile de pépins de raisins | Joue de boeuf | Oignon | Persil | Thym | Vin rouge
  Cuisineaz
Joues de boeuf braisées à la flamande

Joues de boeuf braisées à la flamande


Ail | Bière | Bouquet garni | Cassonade | Farine | Joue de boeuf | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym
  Cuisineaz

Filet de boeuf de chalosse aux échalotes confites à la lie de vin de tursan


Beurre | Boeuf | Carotte | Céleri-rave | Echalotes | Huile d’arachide | Poivre | Sel | Sucre roux | Vin rouge
  Cuisineaz
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