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Joues de boeuf braisées, sésame, coriandre et purée mousseuse

 


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Joues de boeuf braisées  sésame  coriandre et purée mousseuse

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Joues de boeuf braisées, sésame, coriandre et purée mousseuse”, publiée le Vendredi 07 Février 2014 à 07h30, sur le blog de son éditeur : Le blog de Pierre cuisine


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Joues de boeuf braisées purée Saint Germain


Ail | Beurre | Carotte | Céleri | Fond blanc | Fond brun | Fond de veau | Huile d’arachide | Joue de boeuf | Laurier | Oignon | Pois cassés | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
  750g
Joues de boeuf braisées à la flamande

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Ail | Bière | Bouquet garni | Cassonade | Farine | Joue de boeuf | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym
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Ail | Ciboule | Coriandre | Courgette | Huile | Nuoc mam | Piment | Purée | Riz | Sauce soja | Sésame | Steak haché | Vermicelles
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Cannelle | Coriandre | Courgette | Cumin | Curcuma | Huile d’olive | Oignon | Poivron vert | Sésame | Steak
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Boeuf haché | Ciboule | Coriandre | Eau | Epices | Huile | Maïzena | Oeuf | Poivre | Sel | Sésame | Sucre fin
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Ail | Boeuf haché | Chapelure | Coriandre | Cumin | Farine | Gingembre | Huile | Oeuf | Oignon | Piment de Cayenne | Purée | Sel
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Brocoli | Cacahuètes | Champignon de Paris | Coriandre | Gingembre | Huile d’arachide | Huile de friture | Menthe | Oignon | Patate douce | Pâtes | Piment | Purée de sésame | Riz | Salade | Sauce soja
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