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Joues de boeuf aux épices, carottes confites

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Joues de boeuf aux épices, carottes confites”, publiée le Mardi 18 Décembre 2012 à 12h01, sur le blog de son éditeur : Plaisirs & joies des papilles


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Joues de boeuf aux épices aux carottes et aux raisins
 

Joues de boeuf aux épices aux carottes et aux raisins


Ail | Carotte | Clous de girofle | Coriandre | Cumin | Curcuma | Fond de volaille | Gingembre | Joue de boeuf | Oignon | Poivre | Raisins secs | Ras el Hanout | Thym
  750g
Porc quatre epices carottes confites au cumin et pommes au citron et gingembre

Porc quatre epices carottes confites au cumin et pommes au citron et gingembre


Beurre | Carotte | Citron | Côte de porc | Crème liquide | Cumin | Gingembre | Miel | Pomme | Quatre-épices
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Ail | Carotte | Clous de girofle | Coriandre | Cumin | Curcuma | Fond de veau | Fond de volaille | Gingembre | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oignon | Poivre | Raisins secs | Ras el Hanout | Riz | Sel | Thym
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Beurre | Bouillon de boeuf | Carotte | Echalotes | Joue de boeuf | Laurier | Oignon | Poivre | Quatre-épices | Sel
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