Joues de bœuf au vin, à l'orange et aux carottes, façon daube
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Joues de bÅ“uf au vin, à l'orange et aux carottes, façon daube”, publiée le Lundi 09 Janvier 2012 à 10h58, sur le blog de son éditeur : C’est moi qui l’ai fait !
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Joue de boeuf à la vigneronne
ail | carottes | céleri branche | clous de girofle | farine | feuilles de laurier | huile d'olive | joues de boeuf | oignons | orange bio | poivre du moulin | sel ou sel fin | thym | vin rouge
750g
Noix de joue de boeuf aux pruneaux sauce à l'Armagnac
Armagnac | Carottes | Clou de girofle | Farine | Genièvre | Grains de poivre | Huile d'olive | Joues de boeuf | Jus d'orange | Oignons | Piment d'Espelette | Pruneaux | Romarin | Sel | Thym | Vin rouge | Zestes d'orange
Avantages
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Boeuf au vin et à l'orange
Ail | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Céleri-rave | Huile | Laurier | Oignon | Orange | Paleron | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
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Boeuf au vin et à l'orange
Ail | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Céleri-rave | Huile | Laurier | Oignon | Orange | Paleron | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
750g
Joues de boeuf au vin rouge
Ail | Bouillon de boeuf | Carotte | Céleri branche | Farine | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
750g
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Boeuf au vin et à l'orange
Ail | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Huile | Laurier | Oignon | Orange | Paleron | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
750g
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Effiloché de joues de boeuf au vin rouge
Ail | Anchois | Carotte | Chapelure | Ciboulette | Cornichons | Échalote | Farine | Haricots | Huile d’olive | Joue de boeuf | Laurier | Noisettes torréfiées | Oeuf | Piment d’espelette | Poireaux | Poivre | Romarin | Vin rouge | Vinaigre
Météo à la carte | France 3
Daube de joues de boeuf aux oignons grelots
Ail | Carotte | Cognac | Concentré de tomate | Huile d’olive | Joue de boeuf | Laurier | Oignon | Orange | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
750g
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