Joue de boeuf épicée à la bière, purée soubise, endive et betterave
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Joue de boeuf épicée à la bière, purée soubise, endive et betterave”, publiée le Lundi 24 Janvier 2011 à 08h25, sur le blog de son éditeur : Saveur Passion
Chercher une autre recette
Joues de boeuf braisées purée Saint Germain
Ail | Beurre | Carotte | Céleri | Fond blanc | Fond brun | Fond de veau | Huile d’arachide | Joue de boeuf | Laurier | Oignon | Pois cassés | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
750g
Joue de boeuf et deux purées avec sa sauce au chocolat
Ail | Bouquet garni | Carotte | Chocolat noir | Farine | Fond de veau | Huile d’olive | Joue de boeuf | Lard fumé | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Potimarron | Sel | Vin rouge
750g
Joue de boeuf aux carottes accompagnée de sa purée maison a l'huile de noix
Les délices de Oumsafjya
Boeuf à la bière brune en 2 cuissons
Anis étoilé | Beurre | Bière | Bouquet garni | Cannelle | Cardamome | Carotte | Cassonade | Courgette | Huile | Huile d’olive | Huile de noix | Joue de boeuf | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Queue de boeuf | Sel | Tomate
750g
Joue de boeuf au cidre
Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Cidre | Echalotes | Huile d’olive | Joue de boeuf | Lard fumé | Lardons | Oignon | Persil | Poivre | Purée | Sel | Sucre | Tomate
Cuisineaz
Carpaccio de boeuf à la moutarde
Beurre | Bière | Boeuf | Citron | Echalotes | Filet mignon de porc | Fond blanc | Fond de veau | Lait | Moutarde | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Purée | Salsifis | Sel
750g
Croquetas boeuf guinness
Ail | Bière | Bouillon de boeuf | Chapelure | Farine | Huile d’olive | Huile de friture | Joue de boeuf | Lait | Muscade | Oeuf | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Sel
Tastemade
Joue de boeuf sauce au maroilles
Bière | Bouillon de boeuf | Carotte | Clous de girofle | Farine | Joue de boeuf | Laurier | Maroilles | Oignon | Poivre | Saindoux | Sel | Thym
750g
Joue de bœuf à la bière
Ail | Beurre | Bière | Carotte | Echalotes | Huile | Joue de boeuf | Laurier | Os à moelle | Paprika | Poivre | Sel | Thym
Cuisineaz