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Joue de boeuf épicée à la bière, purée soubise, endive et betterave

 


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Joue de boeuf épicée à la bière  purée soubise  endive et betterave

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Joue de boeuf épicée à la bière, purée soubise, endive et betterave”, publiée le Lundi 24 Janvier 2011 à 08h25, sur le blog de son éditeur : Saveur Passion


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Carbonade de joue de boeuf

Carbonade de joue de boeuf


Bière | Cannelle | Carotte | Cassonade | Clous de girofle | Huile | Joue de boeuf | Oignon | Poivre | Sel
  Marmiton
Joues de boeuf braisées à la flamande

Joues de boeuf braisées à la flamande


Ail | Bière | Bouquet garni | Cassonade | Farine | Joue de boeuf | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym
  Cuisineaz
Carbonnades belges de joues de boeuf

Carbonnades belges de joues de boeuf


Bière | Joue de boeuf | Laurier | Moutarde | Oignon | Pain | Poivre | Saindoux | Sel | Thym
  750g
Joue de boeuf sauce au maroilles

Joue de boeuf sauce au maroilles


Bière | Bouillon de boeuf | Carotte | Clous de girofle | Farine | Joue de boeuf | Laurier | Maroilles | Oignon | Poivre | Saindoux | Sel | Thym
  750g
Joue de boeuf comme une carbonnade flamande

Joue de boeuf comme une carbonnade flamande


Bière | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Joue de boeuf | Moutarde | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Vergeoise
  Atelier des chefs
Carbonades wallonnes de joues de boeuf à la trappiste de rochefort

Carbonades wallonnes de joues de boeuf à la trappiste de rochefort


Bière | Joue de boeuf | Joue de porc | Laurier | Moutarde | Oignon | Pain | Poivre | Saindoux | Sel | Thym
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Joue de boeuf au cidre

Joue de boeuf au cidre


Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Cidre | Echalotes | Huile d’olive | Joue de boeuf | Lard fumé | Lardons | Oignon | Persil | Poivre | Purée | Sel | Sucre | Tomate
  Cuisineaz
Joue de bœuf à la bière

Joue de bœuf à la bière


Ail | Beurre | Bière | Carotte | Echalotes | Huile | Joue de boeuf | Laurier | Os à moelle | Paprika | Poivre | Sel | Thym
  Cuisineaz
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