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Jaune d’œuf pasteurisé

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Jaune d’œuf pasteurisé”, publiée le Lundi 27 Mai 2024 à 05h00, sur le blog de son éditeur : 61°degrés


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Petits pots de crème au café

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Café moulu | Crème liquide entière | Jaune(s) d oeuf(s) | Lait entier | Sucre en poudre
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Amandes en poudre | Bananes | Beurre à température ambiante | Chocolat noir | Jaune | Maïzena | Oeuf | Pâte feuilletée | Sucre
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Beurre | Cannelle | Farine | Jaune | Lait | Oeuf | Pomme | Sel | Sucre
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Basilic | Beurre | Chèvre frais | Farine | Jaune(s) d oeuf(s) | Melon | Parmesan | Poivre
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Arôme vanille | Crème fraîche épaisse | Jaune(s) d oeuf(s) | Lait | Maïzena | Sucre en poudre
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amande amère | beurre | crème épaisse | farine | jaune | lait | oeuf | sucre
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beurre | bicarbonate de soude | cannelle | cassonade | farine | jus de citron jaune | lait | oeuf | poires | sucre | vanille
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blanc d'oeuf | chocolat au lait | farine | huile de tournesol | jaune | noisette | oeuf | pâte à tartiner | sucre
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Beurre | Café | Café soluble | Crème fraîche | Jaune(s) d oeuf(s) | Petit beurre(s) | Sucre
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Beurre doux | Cacao en poudre non sucré | Café noir moulu de Legal le goût | Chocolat noir | Cognac | Crème liquide entière | Farine de blé | Gousse(s) de vanille | Jaune(s) d oeuf(s) | Lait 1/2 écrémé | Poudre de noisette | Sucre en poudre | Sucre glace
  Atelier des chefs
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