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Jaune d'oeuf mariné au vinaigre balsamique, poireaux et guanciale (lard) grillé

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Jaune d'oeuf mariné au vinaigre balsamique, poireaux et guanciale (lard) grillé”, publiée le Jeudi 04 Janvier 2024 à 08h00, sur le blog de son éditeur : Mamina - Et si c’était bon


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#Grillade | #Oeufs au vin | #Poireaux | #Vin | #Vinaigre | #Œuf | Mamina - Et si c’était bon |

Artichaut   variez les sauces

Artichaut : variez les sauces


Artichaut | Ciboulette | Curry | Echalotes | Fromage | Fromage blanc | Huile d’olive | Huile de colza | Kiri | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Persil | Vinaigre balsamique | Vinaigre de cidre | Xérès
  A vos assiettes
Flan d'asperges vertes

Flan d'asperges vertes


Ail | Asperges vertes | Beurre demi-sel | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
  Madame Figaro Cuisine

Tartare moskovite


Aneth | Boeuf | Caviar | Echalotes | Huile de noix | Noisettes | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique | Worcestershire sauce
  750g
Sauce au fromage blanc aux fines herbes

Sauce au fromage blanc aux fines herbes


Ail | Basilic | Ciboulette | Echalotes | Fromage blanc | Gingembre | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
  Supertoinette

Fraises au jus, biscuits à la cuillère, émulsion au champagne


Champagne | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Tarte à la betterave

Tarte à la betterave


Betterave | Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Feta | Herbes de Provence | Oeuf | Oignon | Vinaigre balsamique
  Marmiton
Tatin de tomates à l'huile d'argan et caramel balsamique

Tatin de tomates à l'huile d'argan et caramel balsamique


Beurre | Eau | Farine | Gros sel | Huile | Oeuf (jaune) | Sucre | Tomate | Vinaigre balsamique
  750g
Salade de brocolis au jambon

Salade de brocolis au jambon


Brocoli | Echalotes | Huile d’olive | Jambon | Moutarde | Oeuf | Poulet | Vinaigre balsamique
  Marmiton

Cake pain aux aubergines


Aubergine | Farine | Huile d’olive | Jus de citron | Levure | Oeuf | Origan | Vinaigre balsamique
  Marmiton
Assiette de pissenlits gourmande

Assiette de pissenlits gourmande


Gros sel | Huile d’olive | Lardons | Moutarde | Oeuf | Pissenlit | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
  750g
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