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Jarrets de veau façon baeckeoffe

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Jarrets de veau façon baeckeoffe”, publiée le Dimanche 09 Mars 2014 à 20h01, sur le blog de son éditeur : La table lorraine d’Amélie


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#Baeckeoffe | #Jarret de veau | #Jarret | #Veau | La table lorraine d’Amélie |

Jarrets de veau  gratin de pommes de terre aux champignons

Jarrets de veau, gratin de pommes de terre aux champignons


Ail | Beurre | Bouillon de viande | Champignons | Crème fraîche | Eau | Farine | Fond de veau | Huile d’olive | Jarret de veau | Laurier | Oignon | Origan | Osso-buco | Parmesan | Persil | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym | Vin blanc
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jarret de veau lyonnais

Jarret de veau lyonnais


Ail | Anis étoilé | Badianes | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cerfeuil | Eau | Echalotes | Fenouil | Jarret de veau | Jus de citron | Navet | Oignon | Pastis | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Topinambours | Vin blanc
  Cuisineaz
Jarret de veau sauce gribiche

Jarret de veau sauce gribiche


Câpres | Carotte | Ciboulette | Clous de girofle | Cornichons | Huile d’olive | Jarret de veau | Laurier | Moutarde | Oeuf | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Salade | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc | Vinaigre
  Cuisineaz

Jarret de veau braisé comme en Alsace


Ail | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Fond blanc | Fond brun | Fond de veau | Genièvre | Jarret de veau | Laurier | Muscade | Oignon | Persil | Pied de veau | Poireau | Poivre | Porto | Saindoux | Sel | Thym
  750g

Jarret de veau a la chiffonnade d'herbes et citron confit


Beurre | Cannelle | Citron confit | Clous de girofle | Estragon | Gingembre | Huile | Jarret de veau | Menthe | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc | Zeste d’orange
  Marmiton
Osso bucco de jarret de veau

Osso bucco de jarret de veau


Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Citron | Eau | Farine | Fond de veau | Huile | Jarret de veau | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Zeste d’orange
  Notrefamille.com
Couscous de jarret de veau

Couscous de jarret de veau


Beurre | Carotte | Coriandre | Couscous | Cumin | Huile | Jarret de veau | Navet | Oignon | Piment | Pois chiches | Poivre | Pomme de terre | Sel | Semoule | Tomate
  Cuisineaz

Pot-au-feu à la langue et jarret de veau


Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chou | Clous de girofle | Jarret de boeuf | Langue de veau | Navet | Oignon | Os à moelle | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Queue de boeuf | Sel
  Cuisineaz
Jarret de veau aux légumes nouveaux cuit à la Cocotte Minute

Jarret de veau aux légumes nouveaux cuit à la Cocotte-Minute


Ail | Aromate | Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Farine | Haricots verts | Jarret de veau | Laurier | Navet | Oignon | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
  Atelier des chefs

Jarrets de veau aux legumes et au riz


Bouillon | Carotte | Céleri | Citron | Farine | Huile | Jarret de veau | Julienne de légumes | Oignon | Poireau | Poivre | Riz | Sel | Tomate | Vin blanc
  Marmiton
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