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Jarret de veau confit aux échalotes et riesling & sa garniture d'automne

 


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Jarret de veau confit aux échalotes et riesling   sa garniture d'automne

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Jarret de veau confit aux échalotes et riesling & sa garniture d'automne”, publiée le Mardi 29 Novembre 2011 à 19h06, sur le blog de son éditeur : La table lorraine d’Amélie


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Jarret de veau confit dans le champagne aux échalotes et fleur de thym

Jarret de veau confit dans le champagne aux échalotes et fleur de thym


Champagne | Echalotes | Fond de veau | Huile d’olive | Jarret de veau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
  A vos assiettes

Jarret de veau confit au miel


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Fond de veau | Huile | Jarret de veau | Miel | Nuoc mam | Oignon | Poivre | Sel | Vin | Vinaigre balsamique
  Marmiton

Jarret de veau confit aux epices


Ail | Cumin | Fond de veau | Jarret de veau | Miel | Muscade | Oignon | Os à moelle | Piment | Poivre | Pomme de terre | Ras el Hanout | Sel | Vinaigre balsamique
  Marmiton
Jarret de veau au miel de romarin

Jarret de veau au miel de romarin


Carotte | Echalotes | Fond de veau | Huile d’olive | Jarret de veau | Miel | Oignon | Poivre | Romarin | Sel | Zeste d’orange
  750g

Jarret de veau au cidre et aux echalotes


Beurre | Bouquet garni | Cidre | Echalotes | Huile d’olive | Jarret de veau | Oignon | Poivre | Sel
  Marmiton

Jarret de veau rôti aux agrumes


Citron | Echalotes | Huile d’olive | Jarret de veau | Orange | Poivre | Sauge | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Jarret de veau confit au citron

Jarret de veau confit au citron


ail | carottes | citron | gros sel | jarret de veau | oignon émincé | romarin
  Avantages

Jarret de veau confit aux olives niçoises (Laurent Mariotte)


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