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Jarret de veau aux châtaignes et au cidre

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Jarret de veau aux châtaignes et au cidre”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Cuisine & mets


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#Cidre | #Jarret de veau | #Jarret | #Veau | Cuisine & mets | Carotte | Céleri branche | Châtaignes | Cidre | Citron | Clous de girofle | Huile | Jarret de veau | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Thym

Jarret de veau braise au cidre et aux pruneaux


Ail | Beurre | Bouillon de viande | Bouquet garni | Céleri branche | Cidre | Citron | Huile | Jarret de veau | Oignon | Poivre | Sel
  Marmiton

Jarret de veau mitonné aux châtaignes


Beurre | Carotte | Céleri branche | Châtaignes | Cidre | Citron | Clous de girofle | Huile | Jarret de veau | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Thym
  Cuisineaz
Médaillons de pintade fermière des Landes farcis façon Coq Vierge de Toulaud

Médaillons de pintade fermière des Landes farcis façon Coq Vierge de Toulaud


Beurre | Chanterelles | Châtaignes | Farce | Farine | Foie de volaille | Huile | Jarret de veau | Lait | Parmesan | Pintade | Poitrine | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Vin blanc
  750g

Rouelles de veau et sa sauce au cidre


Beurre | Calvados | Champignon de Paris | Cidre | Crème | Echalotes | Farine | Huile | Jarret de veau | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Pomme | Sel | Sucre
  Cuisineaz

Rouelles de veau braisées au cidre


Beurre | Calvados | Champignon de Paris | Cidre | Crème | Echalotes | Farine | Huile | Jarret de veau | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poivre | Pomme | Sel | Sucre
  750g

Jarret de veau aux girolles et châtaignes


Ail | Beurre | Châtaignes | Echalotes | Girolle | Huile | Jarret de veau | Oignon | Persil | Poivre | Raisin | Sel | Sucre | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz

Jarret de veau aux raisins


Ail | Beurre | Châtaignes | Echalotes | Girolle | Huile | Jarret de veau | Oignon | Persil | Poivre | Raisin | Sel | Sucre | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz
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