Jarret de veau aux carottes façon osso buco
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Jarret de veau aux carottes façon osso buco”, publiée le Lundi 07 Mars 2022 à 10h12, sur le blog de son éditeur : A ma façon
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Osso bucco
Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Citron | Farine | Fond de veau | Huile d’olive | Jarret de veau | Oignon | Osso-buco | Persil | Poivre | Sauce tomates | Sel | Tomates concassées | Vin blanc | Zeste d’orange
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Atelier des chefs
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ail | bouquet garni | carotte | citron | farine | huile d'olive | oignon | osso bucco tronçon de jarret de veau | poivre | pomme de terre | sel | tomate | vin blanc
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Osso bucco de veau
Ail | Bouquet garni | Carotte | Farine | Huile | Jarret de veau | Oignon | Poivre | Sel | Tomates concassées | Vin blanc
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Beurre | Bouillon | Carotte | Céleri-rave | Concentré de tomate | Jarret de veau | Origan | Poivre | Sel
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Osso bucco de veau
Ail | Bouquet garni | Carotte | Farine | Huile | Jarret de veau | Oignon | Tomates concassées | Vin blanc
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Osso bucco de veau aux petits pois
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