Jarret de veau au gingembre
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Jarret de veau au gingembre”, publiée le Mercredi 07 Mai 2014 à 16h26, sur le blog de son éditeur : Epices et confettis
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Boeuf braisé
Amandes | Anchois | Bière | Boeuf | Bouillon | Câpres | Carotte | Champignons secs | Cognac | Couennes fraîches | Curry | Échalote | Épaule de boeuf roulée | Fonds de veau clair | Gingembre | Gîte de boeuf | Grains de coriandre | Huile d'arachide | Jarret de veau | Lait | Lard de poitrine fumé | Légumes | Marjolaine | Mie de pain | Moutarde | Noix de cajou | Oignon | Os charnus de boeuf | Paprika | Poivre | Poivrons | Pommes de terre | Pressed-Beef | Raifort | Raisins secs | Saindoux | Sel | Tom
Marie Claire
Osso bucco aux saveurs asiatiques facon funambuline
Ail | Carotte | Champignons | Citronnelle | Epi de maïs | Farine | Gingembre | Graines de coriandre | Grains de maïs | Huile d’olive | Jarret de veau | Jus d’orange | Jus de citron | Lait de coco | Légumes | Miel | Muscade | Oignon | Petits pois | Piment de Cayenne | Poivre | Pousses de bambou | Sauce soja | Sel | Zeste d’orange
Marmiton
Le pot au feu aux 5 viandes
Agneau | Ail | Bouquet garni | Canard | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Gigot | Gingembre | Gîte de boeuf | Gros sel | Jarret de veau | Navet | Oignon | Os à moelle | Panais | Persil | Poireau | Poivre | Poularde | Thym
750g
Osso bucco orange aux carottes glacée miel de safran
Ail | Beurre | Carotte | Clémentines | Eau | Farine | Fond de veau | Gingembre | Jarret de veau | Laurier | Miel | Oignon | Orange | Poivre | Safran | Sel | Thym | Vin
750g
Tagine marocain d'hanane
Ail | Bouillon | Carotte | Coulis de tomate | Eau | Épaule de veau | Gingembre | Huile d’olive | Jarret de veau | Laurier | Oignon | Paprika | Persil | Poivre | Safran | Sel | Tomates concassées
Marmiton
Jarret de veau a la chiffonnade d'herbes et citron confit
Beurre | Cannelle | Citron confit | Clous de girofle | Estragon | Gingembre | Huile | Jarret de veau | Menthe | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc | Zeste d’orange
Marmiton
Pot-au-feu aux trois viandes
Agneau | Ail | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Gingembre | Gîte de boeuf | Gros sel | Jarret de veau | Laurier | Navet | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Thym
Cuisineaz
Tajine de jarret de veau aux pommes de terre et artichauts
Ail | Artichaut | Coriandre | Curcuma | Eau | Gingembre | Huile d’arachide | Huile d’olive | Jarret de veau | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Safran | Sel
Cuisineaz
Tajine de veau aux coings
Ail | Bouillon de volaille | Cannelle | Coing | Coriandre | Gingembre | Huile d’olive | Jarret de veau | Miel | Oignon | Persil | Poivre | Safran | Sel | Sucre
Marie Claire
Tajine de veau à l'orange et aux carottes
Ail | Cannelle | Carotte | Coriandre | Cumin | Eau de fleur d’oranger | Épaule de veau | Gingembre | Huile d’olive | Jarret de veau | Oignon | Orange | Poivre | Sel | Viande
Marie Claire