Jarret de Chalosse braisé aux carottes des sables
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Jarret de Chalosse braisé aux carottes des sables”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Jarret de veau braisé à l'ancienne
blanc de poireau | carottes | clous de girofle | feuille de laurier | huile d'olive | jarret de veau de lait | oignons | poivre du moulin | sel | vin blanc sec
A vos assiettes
Boeuf braise aux carottes
Ail | Bouillon de boeuf | Carotte | Concentré de tomate | Lard | Laurier | Matière grasse | Oignon | Paleron | Poivre | Sel
Marmiton
Jarret de veau braise aux haricots
Ail | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Echalotes | Haricots blancs | Huile d’olive | Jarret de veau | Olives noires | Orange | Poivre | Sel | Tomate
Marmiton
Jarret de veau braise au cidre et aux pruneaux
Ail | Beurre | Bouillon de viande | Bouquet garni | Céleri branche | Cidre | Citron | Huile | Jarret de veau | Oignon | Poivre | Sel
Marmiton
Jarret de veau braise au vin doux naturel
Carotte | Céleri branche | Huile d’olive | Jarret de veau | Lard fumé | Lardons | Laurier | Poireau | Poivre | Romarin | Vin rouge
Marmiton
Boeuf braisé aux carottes, pied de veau et lard
Beurre | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Lard | Oignon | Pied de veau | Poitrine | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
